Bahaya kopi untuk ibu mengandung sudah menjadi sebuah bahasan wajib antar ibu-ibu hamil. Apalagi mereka yang tengah mengalami kehamilan anak pertama mereka. Tentunya sangat menjaga jangan sampai janin yang mereka kandung atau bahkan mengandung mereka membahayakan. Tidak hanya untuk janin tetapi juga keselamatan da kesihatan Ibunya. Dan ini memang bukan lagi sebuah mitos melainkan fakta yang memang sudah diuji sehingga menjadi salah satu mata yang menjadi peringatan para doktor kandungan untuk pesakit-pesakit mereka.
Proses pengolahan kopi kering adalah proses pengolahan kopi yang lebih banyak dilakukan oleh para petani kopi . Bagi petani kecil , membeli alat pengupas buah yang disebut pulper cukup menguras banyak wang mereka . Akhirnya mau tak mau pilihan jatuh pada proses pengolahan kopi dengan teknik kering . Walaupun secara berkualiti memang tidak seterjamin pemprosesan kopi basah namun hasilnya tetap dapat dinikmati . Berikut ini perjalanan pemprosesan kopi yang dilakukan tanpa mesin atau proses kering : Sorting dilakukan untuk memilih buah kopi yang sudah matang. Jika buah kopi yang tersedia yang terlanjur matang dan yang kurang matang maka cara ini sangat tepat untuk dipilih. Penyortiran ini menyingkirkan kopi yang belum matang dan kotoran-kotoran yang terdapat pada buah kopi hasil tuaian. Untuk kopi arabika pengeringan dilakukan di bawah sinar matahari dengan dijemur sehingga kadar airnya tersisa ...

Comments
Post a Comment