Cara membuat kopi latte yang bahasa kerennya caffe latte ini sebetunya mudah. Hanya saja sebagian orang tentu lebih senang bisa langsung menikmatinya tanpa harus disibukan dengan teknik maupun prosedur pembuatannya. Padahal membuatnya tidak sulit untuk dilakukan. ‘Caffe Latte’ adalah bahasa Italia yang artinya kopi susu ini tiada lain adalah campuran kopi espresso dengan lapisa busa tipis yang gurih dan lembut di atasnya. [Cara senang membuat kopi nikmat]
Jika Anda salah satu penggemar kopi ala Italia ini tentu penasaran dengan proses pembuatannya. Rasanya akan menjadi kebanggaan jika bisa menghidangkan kopi latte yang menjadi minuman favorit Anda di rumah Anda sendiri. Baik untuk dinikmati diri sendiri atau untuk dibagi bersama teman-teman baik Anda. Berikut bahan dan proses pembuatan yang bisa Anda jadikan panduan untuk membuat kopi latte yang lembut ini:
Bahan yang Diperlukan
- Kopi bubuk instan sebanyak 6 sendok makan
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Susu cair panas sebanyak 1 liter
- Krim kental sebanyak 250 ml
Cara Pembuatan
- Untuk langkah pertama dalam pembuatan kopi latte ini yaitu melarutkan kopi. Bukan dengan air melainkan dengan susu panas hingga kopi benar-benar tercampur sempurna dalam air susu.
- Berikutnya adalah membuat krim gula. Caranya dengan mengocok krim kental dengan gula pasir hingga lembut dan bertekstur sedikit kaku.
- Selanjutnya Anda tinggal menuangkan campuran kopi susu panas ke dalam cangkir. Bisa untuk 6 cangkir kopi dengan ukuran cangkir standar.
- Terakhir Anda bubuhkan krim kental secukupnya hingga semua mendapatkan bagian yang rata. Jadilah kopi latte buatan Anda sendiri. Perbandingan kopi susu dan krim kental saat disajikan adalah 3:1.
Itulah cara pembuatan kopi latte panas yang menjadi salah satu buruan para pencinta kopi. Minuman kopi yang diciptakan oleh seorang barista pertama di Italia. Tepatnya di akhir 1950 oleh Lino Meiorin. Kopi yang dipilih bisa apa saja tergantung selera Anda. Saatnya menikmati kopi hangat nikmat dengan aroma khas dan rasa yang lembut di lidah.***

Comments
Post a Comment